SEM GLÚTEN

Você pode ter escolhido comer sem glúten porque tem síndrome da intolerância ao glúten (doença celíaca, sensibilidade ao glúten ou alergia ao trigo) ou porque quer se manter mais saudável, ou porque quer variar o cardápio. No início da mudança, temos que aprender sobre muitos detalhes da alimentação sem glúten, por isso, nada como estudar o assunto um pouco.